蛋糕 由來、蛋糕種類、蛋糕 由來在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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蛋糕 由來在蛋糕- 維基百科，自由的百科全書的討論與評價
用打好的雞蛋發酵的海綿蛋糕起源於文藝復興時期，可能在西班牙。在大蕭條時期，糖蜜過剩，需要為美國數百萬經濟蕭條的人提供容易製作的食物。後來 ...
蛋糕 由來在各國蛋糕的典故的討論與評價
沙河蛋糕起源於1832年，一位王子的家廚Franz Sacher研發出一種甜美無比的巧克力餡，受到皇室的喜愛。後來，在當時貴族經常出入的沙河飯店Sacher Ho-tel也以沙河蛋糕為 ...
蛋糕 由來在蛋糕的起源，蛋糕是谁发明的？-中国花礼网(鲜花礼品网)的討論與評價
罗马和希腊的历史也曾记录了蛋糕的制作，但据食品历史学家们的记录，第一个熟练的面包师（蛋糕师）应该是早期的埃及人，也是最先把烘烤作为一种艺术的民族。 他们开发了 ...
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蛋糕 由來在Louis s Bakery - 磅蛋糕起源於18世紀的英國的討論與評價
磅蛋糕起源於18世紀的英國，當時的磅蛋糕就只有四種籣單基本而且等量的材料: 一磅砂糖、一磅麵粉、一磅雞蛋、一磅無鹽奶油。 因為每種材料各佔1/4，所以後來傳到法國， ...
蛋糕 由來在生日蛋糕曾經用來祭祀？ 你未必知道的蛋榚真相！ - 香港01的討論與評價
羅馬和希臘的歷史中曾紀錄蛋糕的製作，但根據食品歷史學家記錄，最早開始做蛋榚的應該是早期埃及人，但歷史上的麵包和蛋糕太相似，古埃及人也不稱其為 ...
蛋糕 由來在重磅蛋糕的身世之謎，混合了歐美各地的風俗與文化 - 關鍵評論網的討論與評價
重磅蛋糕的由來. 據傳重磅蛋糕食譜是18世紀時由英國開始流傳，在當時還沒有膨發劑（如baking soda）的年代，食材很單純又好記：麵粉、奶油、糖和蛋都 ...
蛋糕 由來在蛋糕裡的文化史：從家族情感、跨國貿易到社群認同 - 博客來的討論與評價
艾莉莎‧萊文身為社會歷史學家，以及狂熱的業餘烘焙者， 從今日一場有趣的「雪球案」為引，帶領我們重新認識蛋糕在人類史上的樣貌和意義： ... 蛋糕何時開始和麵包分道揚鑣？
蛋糕 由來在蛋糕的起源，蛋糕是誰發明的？ - 壹讀的討論與評價
羅馬和希臘的歷史也曾記錄了蛋糕的製作，但據食品歷史學家們的記錄，第一個熟練的麵包師（蛋糕師）應該是早期的埃及人，也是最先把烘烤作為一種藝術的 ...
蛋糕 由來在Chiffon Cake~戚風蛋糕的由來@ 樂觀好奇的流浪狗&歐盟冬瓜 ...的討論與評價
傳聞在1927年，一位洛杉機保險經紀人哈利貝克 (Harry Baker) 發明了最早的戚風蛋糕。 貝克(Baker)原意正是烘焙師傅，是否他的祖先就是以烘焙為業，不得而知，但 ...
蛋糕 由來在其實來自法老王的餐桌——解開「磅蛋糕」的身世之謎的討論與評價
根據記載，磅蛋糕的原型是在埃及法老拉美西斯就有的食物。 標籤: Bizcocho, Sobao, 甜點歷史, 四分之一蛋糕, 磅蛋糕.